水戸市:中華そば すずき

水戸市大工町にある「中華そば　すずき」さんは水戸では知る人ぞ知るというB級グルメ代表の様なお店。作ろうと思ってもこの外観はできない。この味わい深さは時間の重みが加わらないと出ませんね。



物件調査の後、地元の方に連れて行ってもらいました。
店名はのれんに小さく「すずき」とはいっているだけです。
知らないと絶対に入れないお店。

のれんがある入口とは別に店舗横に人ひとりが入れる側道があります。
ここを入っていくと厨房裏の座敷に入ることが出来ます。



座敷からカウンター方面(厨房)をみたところ。



店のルールも独自にあって、やはり常連さんに連れてきてもらって良かったです。
まず、基本的に水は出てきません。
それから支払いは現金で商品と引き換えに払います。Cash on delivery。
食べ終わったら器は自分で下げます。
基本ルールはこんなところですが、もしかして他にもあるかもしれません。

種類はラーメンとチャーシューメンの2種類だけ。
値段も驚くべきもの。激安。
ラーメン　　　　　　　　250円
大盛り　　　　　　　　　300円
チャーシューメン　　　380円
大盛りチャーシュー　430円

チャーシューは早めに売り切れてしまうらしいがこの時はラッキーなことに注文することができました。
大盛りです。430円なり。


スープは今のラーメンに慣れてしまっている人にはちょっと物足りなく感じると思いますが味わい深く、やさしい味。もともと中華そばとはこんな味だったのだろう。行列店です。これ以上、常連さんや路駐で近所の方に迷惑をかけたくないという思いからマスコミ系には取材拒否らしい。私のブログはマスコミ系ではないので書いても大丈夫だとは思いますが、クレームがありましたら削除いたします。


「中華そば　すずき」

住所/茨城県水戸市大工町1-1-12
電話/非公開
営業時間/11:00〜18:00(予定より早めに終わるようです)
定休日/日曜日
駐車場/店の周りにはありません。道路を渡って細い路地を入ったところに7台分位あります。
　　　　　店内に案内図が張ってありました。

ちぢこまる

本当に寒い日が続いています。
インフルエンザも流行し始めましたね。
寒さでちぢこまる日が続いていますが、困ったことに今日は朝から地震が連発でこちらでも縮こまる思い。富士山の麓で震度5弱。福島沖や岩手、青森沖が震源のもあり、日本列島全体の下で何か動いている。3.11の前のようで嫌な感じ。警戒することにしましょう。

福寿草がもうすぐ開花しそう。
早く温かくならないかな~。

サク様も温かい恰好で毛布の上にまったり。


「散歩に行こうよ」という目です。

笠間市：「manome.come 2012」 ａｔ かしゃま文化会館

ブログに書いたつもりで忘れていました。すみません、遅くなりました。

笠間のかしゃま文化会館で２０１２．１．４から開かれていました陶芸家の馬目隆広さんの個展「manome.come 2012」。今月、１月２９日（日）までです。あと３日になってしまいましたね。



これは天井です。
丸皿でドット。はははは、面白い。

馬目さんの作品は人柄通り、あたたか。
普通に、なにげに、良い。
実際に使うと分かります。

こちらは箸置き。
ストーブのえんとつにくっ付いてます。



訪問したときに食べた、多分、リンゴのカラメルケーキだと言っていたような。
お皿とコーヒーカップ、そしてその下に引いてあるトレーも馬目さん作。



今日はちゃんと食べる前にケーキを写真に収めることができました。
めでたしめでたし。


「カフェ・ギャラリー　　かしゃま文化会館」

住所／茨城県笠間市笠間２３０５−１
営業時間／１２：００〜１８：００
定休日／月曜・火曜